新年甜食预警

新年甜食预警

    新的一年即将来临，家家户户又开始紧锣密鼓地购置年货了，家中各种糖果、糕点、饮料应有尽有，令宝宝垂涎欲滴。易拉罐嘣嘣开，糖果点心不离嘴。当你看见宝宝津津有味地品尝各类甜食时，是否考虑过甜食的潜在危害呢？

吃过量甜食，藏健康隐患
催肥众多胖宝宝

    富含果糖的甜食和饮料，可引起宝宝内分泌系统发生变化，刺激体内一种引起暴食的激素分泌，导致宝宝食欲大增。
    大量果糖在肝脏中代谢为脂肪，致使热量过剩，体重也随之上升而变成小胖墩。
    吃过多的甜食会使机体的脂质和糖代谢异常，宝宝易患小儿高血压、糖尿病。有的宝宝虽在孩提时未发病，却埋下了日后得高血压、动脉粥样硬化、冠心病、糖尿病等病的隐患。

影响宝宝食欲，降低机体免疫力

    糖果、糕点、饮料等甜食糖含量高，如果宝宝毫无节制地吃甜食、喝饮料，很容易引起饱胀感，吃饭时食欲全无。宝宝在饭前喝饮料，会稀释胃液，影响食物消化吸收。果汁饮料中的色素还易沉着在宝宝嫩弱的消化道粘膜上，干扰多种消化酶的功能，引起宝宝厌食和消化不良。
甜食中缺乏优质蛋白质、维生素、矿物质等营养素，易致缺铁性贫血等疾病。

降低体内的B族维生素含量

    人体内葡萄糖的氧化反应需要含有维生素B1的酶来催化，而甜食品含糖分过多，机体因加速糖的氧化而消耗大量的维生素B1，造成维生素B1缺乏。

症状一：影响宝宝大脑发育
    维生素Bl缺乏导致宝宝体内的葡萄糖氧化不全，代谢中间产物蓄积脑组织中，影响中枢神经的活动和智力发育。主要表现为情绪不稳、烦躁易怒、精神涣散、多动、夜间睡不安稳、易惊醒等症状。
症状二：降低宝宝视力水平
    维生素B1缺乏，易引起视神经炎，使宝宝视力减退。此外吃过量甜食，会降低体内钙的含量，导致眼球巩膜弹性降低，眼球容易变长，形成轴性近视。

增加龋齿的发生率

    爱吃糖果及甜食的宝宝，如果没有注意口腔卫生，留在牙齿上的甜食残渣，给乳酸杆菌提供了丰富的营养和活动能量，在它的代谢作用下，牙齿表面和窝沟中的釉质被侵蚀，牙齿的保护层受到破坏，形成龋洞，造成龋齿的发生。

产生甜食依赖

    宝宝如果天天甜食不离嘴，可使味觉发生改变，对口味清淡的食品失去兴趣，必须吃那些口味浓烈的食物，如巧克力、很甜的糖果，才有感觉。这样宝宝就越来越离不开甜食，形成对甜食的依赖，挑食偏食的陋习也因此养成。

影响钙的吸收与利用

    宝宝吃甜食过多，可使体液由弱碱性变成弱酸性。为了维持人体内环境的酸碱平衡，就必须动用体内的钙、镁、钠等碱性物质来中和，从而消耗大量钙质，导致骨骼因缺钙而出现骨质疏松，严重者可引起佝偻病。此外，缺钙还会引起肌肉硬化、血管平滑肌收缩、调节血压的机制发生紊乱等现象。

防范对策123

对策1从小培养宝宝多种口味

    婴儿期：不要给宝宝喂过于浓甜的糖水，控制好宝宝每天吃甜食的量，每天摄入的量不宜超过每公斤体重0.5克糖。
    辅食期：要让宝宝常吃些不同味道的天然食物，以刺激味觉发育。这样宝宝长大后就会喜欢吃各类食物，也避免了偏食挑食等不良行为。
    幼儿时：教育宝宝吃甜食要有节制。宝宝爱吃糖或甜食，与你的行为密切相关，所以你应以身作则，不要随意乱吃零食；要让宝宝明白光喝饮料、吃糖果、不吃饭的危害，自觉养成有节制性吃甜食的良好习惯。

对策2掌握好宝宝吃甜食的时间和量。

    在饭前2小时内、饭后以及睡觉前，不宜让宝宝吃糖果、糕点、饮料等，其他时间可适量吃点甜食。饮料最好是自制鲜苹果汁、梨汁、甘蔗汁、橘子汁等。周岁以内的宝宝每天可喝30毫升，两岁宝宝喝50毫升，三岁则不超过100毫升。

对策3保证宝宝膳食均衡

    无论是在平时还是节假日，都不要改变宝宝的饮食习惯，更不能让宝宝吃过多的甜食伤了身体。在日常膳食中，让宝宝常吃些糙米、粗粮、豆类、苹果、蔬菜、鱼虾、动物肝脏、瘦肉等食品，并烹饪出色香味俱全的饭菜，提高宝宝食欲，促进宝宝的生长发育。

专家提醒：

    看到宝宝生病了不想吃饭，你可能会用糖果糕点来改善宝宝的口味。其实，宝宝患病后，胃肠道运动减慢，消化液分泌减少，消化酶活力降低而食欲不振。如果让宝宝吃很多甜食，会加重胃肠道负担，并消耗体内大量的维生素，削弱机体的抗病能力，不利于早日康复。因此，宝宝得病后不要吃难消化的甜食，应吃些富有营养又易于消化的流质或半流质饮食。

——衡阳市少年儿童图书馆闵巧摘自《亲子》2006年1期