零食是宝宝饮食中重要的一环

零食是宝宝饮食中重要的一环

    零食是宝宝饮食中重要的一环。除了早中晚三餐外，其余均为零食。吃零食的目的是为了在宝宝两餐之间增加一点营养，但节日期间可供选择的零食太多，许多妈妈掌握不好，导致宝宝吃饭时不吃、少吃，饭后不久却零食不断，本末倒置。因此，节日期间一定要控制好宝宝的手跟嘴，千万不能让宝宝吃多了零食。
    为宝宝选择零食时，应注意科学性和营养的均衡性。
备选零食：
    季节性蔬菜、水果、牛奶、蛋、豆类、面包、马铃薯、红薯以及植物的坚果（包括瓜子、花生、核桃等）。其实，即使几片橘子、一个冰淇淋球果也可作为零食。
不适合的零食包括：
    含有过多油脂、糖或盐的食物，如炸薯条、洋芋片、炸鸡、奶昔、糖果、巧克力、夹心饼干、汽水和可乐等。
    选择任何食物首先应注意清洁、卫生，不要选择过期、变质的食品。
    不宜食用油炸、太咸或腌制的食物。
    不要催促宝宝快速进餐、应教育宝宝细嚼慢咽，不能边吃东西边说话。太小太硬的食物，如硬坚果或爆米花、有核的水果或太小片的蔬果等都容易造成宝宝噎住，才应在家人的监护下进食。
    让宝宝坐在餐桌上进餐，不可边吃边玩，尤其不要在跑动中进食，进餐前后也不宜做激烈运动。
    宝宝在吃饭时常常不顾冷热地进食，因此你要亲自检测一下食物的温度，看食物是否过热，不然的话就有可能烫伤宝宝的嘴。
    宝宝不肯吃饭时，不可强迫，应多加鼓励，营造一个良好的餐桌氛围。
    果汁、碳酸饮料等软饮料属酸性，含有蔗糖或其他糖类，喝太多会影响宝宝食欲，还会增加患龋齿的危险，引起肥胖。如果饮用大量果汁或果汁饮料，可能会引起宝宝胀气、腹泻。因此，专家建议宝宝每日饮用的果汁不可超过150毫升。
    含酒精的饮料会影响宝宝生长发育，抑制大脑的兴奋性，减弱记忆力、注意力和理解能力；含咖啡因饮料因有利尿作用，会造成体液的丢失，经常饮用含咖啡因饮料还可能引起心悸和心律不齐，因此均不适宜宝宝选用。
    对宝宝来说，白开水是最好的天然饮料。白开水进入人体后可以立即发挥新陈代谢作用，调节体温、输送养分，尤其是煮沸后自然冷却的凉开水最容易透过细胞膜，促进新陈代谢，增进免疫功能，提高机体抗病能力。各种矿泉水、纯净水、蒸馏水受广告宣传的影响，其实并不那么神奇。

——衡阳市少年儿童图书馆闵巧摘自《亲子》2006年1期